Prof. Dr. Zeki Karagülle, herkesin günde 8 bardak su içme alışkanlığı edinmesini öneriyor. Ayrıca tadı kötü olan sert yani mineralli suların, sağlık için daha yararlı olduğunu belirtiyor. Karagülleye göre maden suyu içmek de şart!..
Geçen hafta su ile ilgili yine kafalarımız karıştı. Tam su içme
alışkanlığı ediniyorduk ki Pennsylvania Üniversitesi’nden Dr. Dan
Negoianu ile Dr. Stanley Goldfarb’ın çalışmaları yayımlandı. İkili,
günde 2 litre su içmenin saptanmış herhangi bir yararı olmadığını
açıkladı. 2 litre günde 8 bardağa denk geliyordu. Bu açıklama, zorla su
içenlerin ellerindeki bu bardaklarını bırakmalarına yol açtı.
MADEN SUYU İLAÇ GİBİDİR İstanbul Tıp Fakültesi Hidroklimatoloji Bölüm Başkanı Prof.
Dr. Zeki Karagülle, bu araştırmanın sonuçlarının tam aksini düşünüyor.
Karagülle, sağlıklı yaşamak isteyen herkesin günde en az iki litre su
içmesini öneriyor. Çoluk çocuk herkesin ilaç niyetine maden suyu içme
alışkanlığı edinmesini savunuyor. Su konusunda yüzlerce araştırmaya
imza atan Prof. Dr. Zeki Karagülle, sorularımızı yanıtladı:
Çok su içmenin, başlıca yararları nelerdir? Yalnızca su içerek uzun süre yaşayabilirsiniz. Halbuki
susuzluğa ancak 1-2 gün tahammül edilebilirsiniz. Sonra ölüm tehlikesi
ortaya çıkar. Canlılığımızı sağlayan temel ortam görevini; su
üstlenmektedir. Yetişkin birinin toplam ağırlığının yüzde 70’i sudur.
Su, vücuttaki atıkların atılmasını da sağladığı için doğal olarak bir
miktar suyu dışkı yoluyla kaybederiz. Bu da günde toplam 1.5 litre
kadardır. Terle ve nefesle kaybedilen suyu da eklersek, günde en az 2
litre su kaybına uğrarız. Bu miktarın yerine konulması şarttır. Bunun
yarım litresi günlük besinlerden alınabilir. Bu nedenle, en az bir 1.5
litre su içmemiz şarttır.
Vücut susadığında bunu hissettirmiyor mu? Susamadan su içmek gerekir mi? Yararlı bir alışkanlık mı? Gerekir çünkü susuzluk hissi, vücudun su gereksiniminin tehdit eder boyutta karşılanmadığını gösteren bir alarmdır.
Meyve suları ve çaylar da su yerine geçer mi? Tabii meyve suyu ve çay su yerine geçer. Günlük su miktarının
bir kısmı rahatlıkla onlardan karşılanabilir. Ama yetersizdir ve bütün
bunların yanında su da içmek gereklidir. Kahvenin yanında mutlaka su
içilmelidir. İster Türk kahvesi, ister Nescafe olsun yanında mutlaka su
için. Kahvedeki kafein ekstra idrarla su atımını artırır. Ayrıca alkolü
de su ile içmek gerekir. Çünkü idrarla su atımı, alkollüyken artar.
Zayıflamak isteyenlerin, her zamankinden daha fazla mı su içmeleri gerekiyor? Zayıflamak isteyenlerle ilgili bir şey söylemem. Zayıflama
programlarının içinde ’zayıflamak isteyen bol su içsin’ mesajları yer
alıyor. Ben buna karşıyım. Su içmek zayıflatmaz ama sağlıklı yaşamak
isteyenler, bol bol su içebilir.
SODA FARKLI
Gazlı sular sağlıklı mıdır, değil midir? Bol bol soda içilebilir mi? Burada büyük bir kavram kargaşası yaşanıyor. Türkiye’ye maden
suları ilk geldiğinde yani 80 sene önce, bunlar Amerikan menşei olduğu
için soda diye adlandırılmış. Soda yapay bir Amerikan içeceğidir. Çeşme
suyuna bikarbonat atılarak yapılan bir çeşit sudur. Türkiye’de de soda
var ama maden sularının çoğunu da biz yanlışlıkla soda diye biliyoruz.
Maden suyu son derece yararlıdır ama soda bu kadar yararlı değildir.
Amerika’daki araştırmalar sonucunda, sodanın kalp hastaları için
zararlı olduğu açıklanıyor. Türkçe’ye öyle çevrilip açıklamalar
yapılıyor. Maden suları da zararlı damgası yiyor. Halbuki maden suları
kalp hastaları için ilaç gibidir, çok yararlıdır. Hipertansiyon
hastalarına soda kısıtlaması getiriliyor ama maden suyu tüketimi
öneriliyor. Maden suyu, yüksek tansiyona yararlıdır. Benim önerim; her
öğün bir şişe maden suyu içmenizdir. Sabah, öğle ve akşam bir şişe
maden suyu içme alışkanlığı edinin. Günde 2 litre sıvı tüketeceksek
bunun en az bir litresi maden suyundan olmalıdır. Mineralli suyu bu
miktarlarda içtiğimizde, sağlıklı bir böbrek fonksiyonunuz varsa bize
hiçbir zararı olmaz. Tam tersine yararı vardır. Eğer taş sorununuz
varsa, maden suyu bunun çözülmesini sağlar. Sanılanın aksine taş
oluşumuna yol açmaz. Maden suyunun içindeki kalsiyum en az süt kadar
yararlıdır. Öyle ki; bir gram kalsiyum tabletinden tam 3 kat daha
yararlı olduğunu söyleyebiliriz.
Bu Hastalık 1174 kez okunmuştur.
+1 e tıklayarak Gmail de dostlarınıza bu yazıyı tek tıkla gönderebilirsiniz
