Sağlıklı Bir Kalp İçin En Önemli Besinler

Kalp hastalıklarından korunmak  ve kalp krizi riskini azaltmak için yapılabilecek birçok şey vardır. Günlük düzenli egzersiz yapmak, sigara dumanından uzak durmak, yıllık check-up yaptırmak, stresten uzaklaşmak kalp sağlığına olumlu etkiler. Ama hepsine göre yapması daha kolay olup büyük etkide bulunacak olanı beslenme şeklini düzenlemektir.

Kişinin kalp sağlığına faydalı besinleri diyete ekleyip yağ oranı fazla, çok tuzlu, sağlığa zararlı maddeleri hayatından çıkarması kalp hastalıklardan korunmada önemli bir başlangıçtır.

Kalp sağlığı için en faydalı 15 besin maddesi:

1.       Kuşkonmaz

Doğal bir folik asit kaynağıdır.

Folik asit, vücutta bulunan homosistein isimli amino asiti engeller. Homosisteinin vücutta yüksek seviyelerde bulunması ise koroner kalp hastalığı, felç gibi kalple ilişkili hastalıklara sebep olur.

2.       Baklagiller

Fasulye, bezelye, mercimek ve nohut, düşük yoğunluklu lipoprotein veya daha yaygın bilinen adıyla kötü kolesterol seviyesini önemli ölçüde düşürür.

      3.       Taneli ufak meyveler

Çilek, yaban mersini, böğürtlen gibi meyveler kalp kriziriskini azaltan antioksidan polifenollerle doludur. Aynı zamanda bu meyveler folik asit, demir, kalsiyum,vitamin A, vitamin C, lif deposudur ve çok az yağlıdır.

4.       Brokoli

Araştırmalara göre brokoli kolesterol seviyesini düşürebiliyor ve bunun yanısıra kalp krizi riskini de azaltıyor.

5.       Çiya ve keten tohumu

Bu tohumlar bitki bazlı omega 3 yağ asidi açısından zengindir. Omega 3 birçok açıdan çok faydalıdır. Kolesterolü düşürür. Kan basıncını azaltırlar ve atardamar üzerinde biriken yaş plaklarını minimize ederler. Kalp krizi riskini de azaltırlar.

      6.       Bitter çikolata

Bilim insanları bitter çikolatanın damar tıkanıklığında rol oynayan iki mekanizmayı önleyerek damar tıkanıklığı riskini azalttığını söylüyor. Bunlardan biri atardamarın srtliği, diğeri ise akyuvar adhezyonu.

7.       Kahve

Kahve kalp yetmezliği ve felç riskini önlüyor.

8.       Balık

Balık, omega 3 ve protein açısından oldukça zengindir. Doymuş yağ oranı azdır. Somon, uskumru, sardalya, ringa balığı, ton balığı özellikle tüketilmesi tavsiye edilen balıklardandır.

9.       Yeşil çay

Yeşil çayın kolesterolü azaltarak kalp krizi ve felç riskini azalttığı bilinir. Aynı zamanda kan basıncını da azaltır.

10.   Kabuklu yemişler

Badem, fındık, antep fıstığı, yer fıstığı, ceviz gibi kabuklu yemişler lifli yapıda olup protein, antioksidan, vitamin ve mineral deposudur. Aynı balık ve keten tohumu gibi kauklu yemişler de omega 3 açısından zengindir.

11.   Böbrek

Kandaki hemoglobin seviyesini yükselterek kalbi sağlıklı tutan folik asit, demir, çinko ve bakır yönüyle zengindir.

12.   Yulaf ezmesi

Yulaf ezmesi kalp krizini azaltmaya yardımcı olan çözünür lifler açısından zengindir.

13.   Kırmızı şarap

Birçok çalışmaya göre içerisindeki antioksidanlar sebebiyle kırmızı şarap kalp sağlığına faydalıdır. Ancak bu fayda alkolün zararına ağır basmamaktadır.

      14.   Ispanak

İçerisindeki bol magnezyumdan dolayı düzenli ıspanak tüketimi kalp ritmini düzenler.

15.   Domates

Lifli yapısı ve potasyum, vitamin deposu olmasıyla kalp dostu bir meyvedir. Kalp hastalıklarını önlemesi bir tarafa kas ve kemikler için de çok faydalıdır.