 |
| |
CHICAGO - ABD’nin Louisiana
Üniversitesi’nden Christopher Kevil ve ekibi, fareler üzerinde yaptığı
araştırmada, gıda maddelerinde koruyucu, renk ve lezzet verici olarak
kullanılan sodyum nitritin yeni damarların oluşumunu sağlayabildiğini
gördü.
Araştırmacılar, sodyum nitrit enjekte edilen bir grup farede, yeni
damarların, kalbin oksijen ihtiyacını karşılamak için, kan akışının
hızlanması yeterince oksijen sağlamaya yetmediğinde meydana gelen
oksijenden yoksun iskemik dokuyu 3-7 günde “sulandırdığını” belirtti.
Sodyum nitrit verilmeyen farelerdeyse dokuya kan gitmesinin 28 günde
mümkün olduğu görüldü.
Kevil, “sodyum nitritin yeni kan
damarlarının artmasını sağlayan şimdiye dek bulunan en etkili
etkenlerden biri olduğunu” söyledi.
Amerikan Ulusal Bilimler
Akademisi’nin dergisinde yayımlanan araştırma, vücudun ürettiği nitrit
oksitin yeni kan damarlarının oluşumuna yardımcı olabileceğini ve
normal kan akışını sağlayabileceğini gösterse de bazı durumlarda kan
basıncının düşmesine veya başka yan etkilere yok açabileceğini ortaya
koydu.
Kalp, damar veya şeker hastalıklarının klasik
sonuçlarından biri olan iskemi, dokuları ve diğer temel yaşam
unsurlarını oksijensiz bırakarak kol ve bacaklarda kan akışının
durmasına veya azalmasına neden oluyor. Kramptan, uzvun kesilmesine
kadar giden sonuçlar doğurabiliyor. Zarar gören hücrelere yeniden kan
gelmesi ve dokuların yeniden canlandırılmasına yönelik çok az tedavi
bulunuyor.
|
|
|
