Amerikalı ve Güney Koreli bilim adamları hücre düzeyinde araştırmalar yaparak yeşil ve siyah çayların anti-kanser etkilerini görmüşlerdir.
Amerikalı ve Güney Koreli bilim adamları hücre düzeyinde araştırmalar yaparak yeşil ve siyah çayların anti-kanser etkilerini görmüşlerdir.
Çayın bu kuvvetli kanser önleyici etkisi, anti oksidan özelliği olan flavonoid tipteki polifenollerdir (Hücreleri bombalayarak atom yapılarını değiştiren kanser yapıcı maddelere karşı koruyan maddeler).
Yeşil ve Beyaz (White tea) çayların anti oksidan özelliğinin siyah çaylara (Türk çayı) göre daha fazla olduğu düşünülmektedir. Siyah çay yeşil çayın dışarıda tutulmak yöntemi ile fermente edilmesi ile elde edilmektedir. Siyah çaydaki polifenol miktarı volümüne göre 3 kat iken, bu oran yeşil çayda 10 kattır. Buraya kadar olan kısım hepimizin bugüne kadar bildiği yeşil çay daha sağlıklıdır görüşünü destekliyor.
Bu Hastalık 1705 kez okunmuştur.
+1 e tıklayarak Gmail de dostlarınıza bu yazıyı tek tıkla gönderebilirsiniz
