Kalp sağlığını koruyor ve kanser hücrelerinin gelişmesini engelliyor. Nar adeta antibiyotik görevi görüyor. Narın adeta bir ‘ilaç’ olduğunu söyleyen uzmanlar, bu ‘doğal antibiyotik’in sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini vurguluyorlar.
Enfeksiyona karşı vücut direncini korur ve artırır, enerji verir, yorgunluğu giderir
Kış aylarında tüketin Narın yararlarıyla ilgili pek çok bilimsel çalışmanın olduğunu söyleyen bilim adamları, özellikle de enfeksiyon hastalıkları açısından risk altında olduğumuz bu kış aylarında bol bol nar tüketmeyi öneriyorlar.
Narın Faydaları
Harareti keser. Enerji verir ve yorgunluğu giderir. Vücudu, kalbi, mideyi ve diş etlerini kuvvetlendirir. Çarpıntıyı giderir. Mide iltihabı ve ağız yarası için faydalıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kanser hücrelerinin gelişmesine engel olarak, başta cilt ve prostat kanseri olmak üzere, kansere karşı vücudu korur. Kandaki kolesterol oranını ve tansiyonu düşürür. Damar serliğini önler ve damarları açar. Bu özellikleriyle kalp ve damar hastalıklarına karşı koruyucudur. Kandaki şeker seviyesini de dengeleyerek şeker hastalarına iyi gelir. Cilt sağlığı için de faydalıdır. Nar suyu sesi açar.
Mükemmel bir antitoksidan kaynağı olan narın faydalarını Dr.Mehmet Öz belirtiyor..
Dr.Mehmet Öz´e göre, 6 hafta boyunca nar suyu içenlerin göreceği faydaları şöyle açıklıyor
-Kalp krizi riski yüzde 17,
-Kansere yakalanma riski yüzde 22,
-Cinsel problem yaşama riski ise yüzde 16 oranında azalıyor.
-İshali kesiyor
-Bağışıklık sistemini güçlendiriyor
-Kolesterolü, şekeri dengeliyor
-Başta prostat ile cilt kanserini, enfeksiyon ile alerjileri önlüyor
-Yaraları iyileştiriyor
-Bol bol nar suyu içenin kalbi sağlam olur, kanserden ve cinsel sorunlardan korunur
NAR EKŞİSİ (PEKMEZİ) NASIL YAPILIR?
Narlar(ekşi) toplanır, sonra ikiye kesilerek ortadan ayrılır. Yaş kesilmiş ağaç sopalarla, kesilen bu yarım narların kabuk kısmına vurularak taneleri kabuktan ayrılır. Ayrılmış olan taneler daha sonra temiz bir şeker çuvalının içine konarak, sert ve temiz bir sedir üzerinde, kuvvetlice biri tarafından tepelenir. Narın suyu böylece sıkılmış olur.  Bu sıkılan nar suyu büyük bir kaba(teşt) konarak kaynatılır. Kaynatılma sırasında, üzreinde oluşan köpük(kevt), bir süzek yardımıyla alınarak dışarıya atılır. Narın suyu iyice kaynadıktan sonra rengi koyu siyah olup, yeterli kıvama gelince ateşden indirilir ve soğutma ilemi ile şişelenme yapıldıktan sonra işlem tamamlanır. Narın kabuğu da şifa kaynağı. Peki nasıl kullanılır?
Narın sadece o mücevhere benzeyen tanelerinin değil, kabuğunun ve çiçeklerinin de şifa kaynağı olduğunu biliyor muydunuz? İşte size nar kabuğu ile hazırlayabileceğiniz reçeteler...
Yanıklar
* Bir tane narın kabuklarını iyice dövdükten sonra yaranın üzerine koymak oldukça yararlıdır. Frengi
* Bir avuç kuru nar kabuğu ile bir avuç kurutulmuş mazı karıştırılır. Havanda toz haline gelinceye kadar dövülür. Sabah akşam birer çorba kaşığı yenir. Üzerine yarım bardak su içilir. Bağırsak solucanları
* Yarım litre suya bir avuç nar kabuğu koyup kaynatın ve süzün. Her sabah aç karnınıza bir bardak için. Kurtlar dökülünceye kadar devam edin. Uçuk
* Bir avuç nar kabuğunu 2-3 bardak suda 15 dakika kaynatın. Ilınınca, bu suya batırılan pamukla uçuklara pansuman yapın. Ağız yaraları
* Bir litre suyun içine 2 avuç nar çiçeği koyun. 20 dakika kaynatın. Süzdükten sonra, yaralar iyileşinceye kadar günde 3 defa gargara yapın. Basur
* Bir avuç ekşi nar kabuğu yarım litre suda kaynatılır, süzülür. Günde 3 kere birer çay bardağı içilir. Aynı işleme her gün devam edilir. Nar Nasıl Kullanılır?
Narın meyvesi, meyve kabukları, nar ağacının kökleri ve dallar ile kök kabukları kullanılır. Nar tanelerini saran zar hazmı kolaylaştırır ve idrar söktürür. 
Narın kabuklarını çay yapıp içilirse ishali keser. 2–3 gün boyunca sabahları aç karına içilip öğleye kadar bir şey yenilmezse bağırsak kurtlarını döker.
|
