 |
 |
Güncellenme : 23.05.2009 |
| |
|
|
|
|
|
|
|
Tümüne Gözat
|
| |
GASTRİT İÇİN DİYET | | BESİN GURUPLARI | YENECEK BESİNLER | ÖLÇÜ VE MİKTAR | YENİLMEMESI GEREKENLER | SABAH1.İçecekler: Bu gruptan biri | a.Sütb.Ihlamurc.Ada çayı | 1 –2 Çay bardağı | Çay, kahve, kakao, neskafe | | 2.Proteinli besinler: Bu guruptan biri | a.Katı pişmiş yumurtab.Beyaz, kaşar,dil, Gravyer peynirleri | 1 kibrit kutusu kadar | Diğer peynirler | | 3.Tatlılar | Reçel ,bal | 1 tatlı kaşığı | | | 4.Yağ | Kahvaltılık yağ | 1 tatlı kaşığı | | | 5.Ekmek | Beyaz ekmek | 1-2 dilim | Sıcak ekmek, kepekli ekmek | ARA | Aşağıdakilerden biri veya ikisi-Süt, salep, -Bisküvi, peksimet,-Muz, tatlı elma, şeftali, kayısı | -1 su bardağı-1 –2 adet-1 orta boy | Hazır meyve suları,karbonatlı içecekler,limonata | ÖĞLE1.Etli yemeklerdenn biri | Haşlanmış, ızgara veya fırında pişirilmiş et, tavuk, balık, hindi, sakatlar, yumurta | 1 küçük porsiyon | Yağda kızartılmış, etler, kavurma etler, sucuk, pastırma | | 2. Tahılardan biri | Pirinç, kuskus, erişte makarna, patates | Yarım-bir porsiyon | Bütün kurubaklagiller, bulgur – yarma | | 3. Tatlı ve meyvalardan biri | Tatlı yoğurt, elma, şeftali, kayısı gibi ekşi ve kabuklu olmayan meyvalar; taze olarak, komposto olarak meyva suları şeklinde, ekmek | 1-2 adet
1 kase
1 su bardağı
1-2 ekmek | Kepekli ekmek | ARA | Aşağıdakilerden biriSüt,
sütlü tatlı,
sade ve şekerli kuru pasta veya kekler, fırında pişmiş yufka böreği, |
1 su bardağı
1 kase
1 dilim
1 dilim |
Yağda kızarmış hamur işleri | AKŞAM1.Çorbalardan biri |
Pirinç, şehriye, sebze çorbaları, un, bezelye, mercimek unu çorbaları | 1 porsiyon | Hazır çorbalar, et suyu ile yapılan çorbalar, tarhana, domates çorbaları. | | 2. Sebze yemeklerinden biri | Etli veya etsiz sebze yemeği (taze fasülye, bezelye ıspanak, kabak semiz otu, pazı, ebegümeci, patates, havuç) | 1 porsiyon | Diğer sebzeler yağda kızartılmış sebzeler | | 3. Tatlı ve meyvelerden biri | Sütlü tatlı
meyve kompostosuEkmek | 1 kase1 kase1-2 dilim | Diğer tatlılar, tahin, pekmez, tahin helvası çikolata ve çikolatalı pastalar | ARA | Aşağıdakilerden biri
Süt
Bisküvi |
1 çay bardağı
1-2 adet | |
Uyulması gereken kurallar: 1- Yemeklerdeki bütün yiyecekler çiğden konulmalı kavrulmadan pişirilmeli, yağ yakılmamalıdır. 2- Yeterli ve dengeli beslenebilmek için her öğünde verilen yiyecek gruplarından bir çeşit yenilmelidir. 3- Çorbalara et suyu konulmamalıdır. 4- Midenin dinlenmesini sağlamak amacıyla yemekler az az, sık sık verilmelidir. 5- Yemekler yavaş yavaş yenilmeli ve iyi çiğnenmelidir. 6- Mideyi uyarmayan, uyarıcı olmayan besinler yenmelidir. 7- Alkollü içkiler ve SİGARA içilmemeli. 8- Çikolata, çikolatalı pastalar, susuam konulmuş hamur işleri yenilmemeli. 9- Acı baharat, salamuralar,sirke, ketçap, hardal, sarımsak, çemen, zeytin, limon tuzu, kurutulmuş meyveler, kuruyemişler alınmamalıdır. Örnek Yemek Listesi: Sabah: 1- 2 dilim ekmek, 1 yemek kaşığı reçel, marmelat, bal veya pekmez. 1 adet yumurta ( haşlanmış ) 1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir, 1 küçük domates, 1 – 2 çay bardağı süt veya açık çay Ara: 1 çay bardağı süt, 1 dilim ekmek veya kraker, bisküvi VEYA 1 küçük kase sütlü tatlı Öğle: 1 porsiyon kızartılmadan pişirilmiş et, balık, tavuk yemeği yanında haşlanmış veya sote patates – havuç garnitürü. Bu yemek yerineistenirse kıymalı sebze yemeği ( sarma dolma olabilir), salata veya kabuğu soyulmuş meyve ve yoğurt, 1-2 dilim ekmek Ara: 1 çay bardağı süt, 2 büsküvi veya 1 küçük kase sütlü tatlı veya sütle 1 dilim kek veya börek Akşam: 1 porsiyon çorba veya kıymalı sebze yemeği, 1 porsiyon pilav veya makarna veya çorba ( Çorba içilmediyse ) Meyve veya komposto veya salata 1 –2 dilim ekmek Ara: İstenirse kabuğu soyulmuş meyve veya süt, bisküvi alınabilinir. Nilgün Aydın Beslenme ve Diyet Uzmanı E-mail: naydin05@yahoo.com
İlgili Kelimeler Listesi: Gastrit,ülser,diyet,mide,ağrı,şişkinlik
Not: Aşağıdaki linklerden ilgili diğer
konuları
okuyabilir,
mavi
linkler
hızlı
site içi
arama
yapabilirsiniz
|
|
|
