Genel Bilgiler

Kilo Verirken En Sýk Yapýlan Hatalar
1. Yemekleri çiðnemeden yutuyorsunuz!
Muhtemelen o kadar hýzlý yemek yiyorsunuzdur ki mideniz, çiðneyerek yemek yemeniz gerektiði konusunda beyninizi uyaracak zaman bile bulamýyor.

Çözümü:
Bir sonraki öðününüzde bu yöntemi deneyin: Bir lokma alýn, çiðneyin, yutun ve çatalýnýzý býrakýp bir yudum su için. Yemek yemenizin ne kadar zaman aldýðýna bakýn. Daha sonraki öðünlerde ise bu yöntemi uygulamadan ayný zaman zarfý içerisinde yemeðinizi yiyin. Yemek yeme süreci uzatmak için baþka bir taktik de yemeðinize eþlik edecek unsurlardýr. Televizyonu kapatýn; önünüze bir gazete koyun ya da yemekte birileriyle sohbet edin.

2. Açlýktan ölüyorsunuz!
Çok fazla kalori azaltma, özellikle de protein kalorilerini azaltma yoluna gitmek; vücudun kalorileri yakmaktansa, hapsederek korumasýna sebebiyet verir. Ayrýca bu durum, önemli gereklilikleri yerine getirebilmek için vücudunuzu, kas dokularýný kýrmaya zorlar. Fakat kaslar, metabolizmanýn ve kalori yakma hýzýnýzýn kilit noktalarýdýr. Daha fazla kas, daha hýzlý bir metabolizma ve daha az vücut yaðý demektir.

Çözümü:
Kilo vermek için kalori azaltmalýsýnýz. Fakat metabolizmanýzýn yavaþlamamasý için günde en az 1.600 ilâ 1.800 arasý miktarda kalori aldýðýnýzdan emin olun. Diyet süreci içerisinde proteini ise sakýn ola ki günlük kalori miktarýný azaltmayýn. Eðer 90 kiloda ve hareket etmeyen biriyseniz, 75 gramlýk (yaklaþýk iki tavukgöðsü kadar) proteine ihtiyacýnýz vardýr. Eðer aðýr bir spor dalý ile ilgileniyorsanýz, bunun iki katý kadar protein almalýsýnýz. Aerobik gibi hafif bir spor dalý ile ilgileniyorsanýz, o zaman bu ikisinin ortasýnda bir miktar protein alýn.

3. Yeterince uyumuyorsunuz!
Uyku eksikliði, yað eritme ihtimalini azaltýr. Araþtýrmacýlar, 6 gece üst üste 4 ilâ 7 saat arasýnda uyku uyuyan saðlýklý bireylerin kanlarýndaki insülin ve glikoz oranýnýn daha yüksek olduðunu buldular. Bu, kilo vermeye çalýþan bir kiþi için çok kötü bir metabolizma durumudur... Çünkü fazla insülin, vücut yaðýnýn korunma durumunu artýrýr.

Çözümü:
Her gece 8 saatlik bir uyku çekin. Bunu ayný 8 saat içerisinde yapmaya çalýþýn. Yani düzenli bir uyuma ve uyanma programý oluþturun. Kalkmanýz gereken saatleri seçin ve bu saatten en az 8 saat önce yataða girin.

4. Yeterince lif tüketmiyorsunuz!
Ýþlenmiþ tahýl ürünleri özellikle ekmekler, kandaki glikoz ve insülin seviyesini yükseltirken; iþlenmiþ bazý ekmekler ile mýsýr gevrekleri yüksek oranda life sahiptir. Kalori içermeyen lif, sizi doyurur, þiþirmez. Lif bakýmýndan zengin yiyecekler, kandaki glikoz ve insülin seviyesinin kontrol edilmesinde yardýmcý olur.

Çözümü:
Her türlü niþastalý yiyeceði (özellikle de patates kýzartmasýný) azaltmak iyi bir fikir olabilir. Uzmanlar patatesin, kandaki glikoz yoðunluðunu hýzlý artýrdýðýný söylüyor. Cipsler ve beyaz ekmek, düþük lif oranýna sahiptir. Kuruyemiþ ve fasulye tanecikleri gibi yiyecekler, kalori içerseler de bu konuda suçlanamazlar.

5. Susuz kalýyorsunuz!
Bir tane daha için. Bir büyük bardak daha su için. Kilo vermeye çalýþýrken, su, sizin en büyük can yoldaþýnýzdýr. Vücudunuz enerji için yað yakarken veya proteini iþlerken, atýk maddelerin dýþarý atýlmasý için suya ihtiyaç duyar. Besin maddelerinin kaslarýnýza aktarýlmasý için yine suya ihtiyaç duyulur. Yiyecekleri sindirebilmeniz ve metabolizmanýzýn saat gibi çalýþmasý için suyun çok önemli olduðunu unutmayýn. Ayrýca sýcak günlerde yoðun bir tempoda egzersiz yaparken, vücudunuzun hararetlenmemesi için de su yine önem taþýr.

Çözümü:
2,5 (veya 500 mililitrelik 5 küçük þiþeyi) litrelik bir þiþeyi suyla doldurarak güne baþlayýn. Amacýnýz, gün sonunda vücudunuzu arýndýrmak olmalý... Berrak veya açýk sarý idrar, tüm dünyada yeterli ve iyi miktarda sývý alýmýnýn iþareti olarak kabul edilir.

6. Yemek piþiremiyorsunuz!
Evde yemek yerine dýþarýda yemeyi tercih ediyorsunuz. Mutfaktaki tek becerisi dýþarýdan yemek söyleyebilmek olan bir kiþi, kendisini yað, tuz, beyaz ekmek ve þeker içeren bir diyeti uygulamaya mahkûm etmiþ demektir.

Çözümü:
Mutfaða girin. Dondurucunuzu açýn. Dondurucunuzda tazeleri kadar güzel olmakla beraber; onlardan kat be kat uzun süre dayanan donmuþ sebzeler göreceksiniz. Raflara bakýn. Orada bazý konserve sebzeler de vardýr. Düþük yað oranlý çorbalar ve kurutulmuþ meyveler de kilo vermenizde size yardýmcý olacaklardýr çünkü bunlar doyurucu olmanýn yaný sýra kalori bakýmýndan da fakirdir. Ýþin en iyi tarafý ise bunlarý yenebilir kýlmak için sadece bir konserve açacaðý ile bir mikrodalga fýrýna ihtiyacýnýzýn olmasý...

7. Spor yapmanýn þiþmanlýkla baþa çýkacaðýný düþünüyorsunuz!
Tek baþýna egzersiz, sizi zayýflatmayacaktýr. 3 yýllýk bir dönem süresince egzersizlerini artýran askeri personel üzerinde yapýlan bir araþtýrma, askerlerin ekstra çabalarýna raðmen kilo aldýklarýný ortaya koydu. Peki neden? Büyük bir ihtimalle, bunun sebebi yiyecekler. Açýkçasý bu askerler, yaktýklarýndan daha fazla yemek yemiþler.

Çözümü:
Kilo vermek için porsiyon boyutunu kontrol etmek oldukça önemlidir. Porsiyon boyutunu kontrol etmenin en iyi yolu ise ne sýklýkla dýþarýda yemek yediðinizi denetleyebilmektir. Tufts Üniversitesi Saðlýk ve Belenme Raporu’na göre; restorandaki tek kiþilik bir öðün, tüm aileyi doyurabilir. Bir Ýtalyan restoranýndaki bir tabak makarna, sekiz kiþiye servis edilebilir. Yarým kilogramlýk bir kaburga yemeði, beþ kere servis edilebilir. Tabaðýnýzýn yanýndaki patates kýzartmalarý, beþ kiþiye servis edilebilir.

Kaynak:Men’s Health