Zencefil, mide rahatsýzlýklarýna iyi geliyor
Zencefil, mide kaynaklý sindirim sorunlarý, seyahatte, hamilelik döneminde ve kemoterapi nedeniyle oluþan mide bulantýsý ve kusma þikayetlerinin önlenmesi ve tedavisi için kullanýlýyor.
AA TRABZON - Amerikan Diyetetik Derneði’nin
Denizaþýrý Ülkeler Türkiye Temsilcisi Diyetisyen Selahattin Dönmez,
zencefilin yeþil, mor çiçekleri bulunan, Asya, Hindistan ve
Arabistan’da tedavi amaçlý kullanýlan aromatik yað açýsýndan zengin,
tropikal bir kök bitkisi olduðunu söyledi.
Eski zamanlarda zencefilin eklem iltihabý, kolit aðrýlarý, ishal ve kalple ilgili hastalýklarýn tedavisinde kullanýldýðýný ifade eden Dönmez, þöyle dedi:
“Zencefil, uzun yýllardýr yemeklerimizi lezzetlendiren önemli bir baharat olarak tüketilmektedir. Zencefil, soðuk algýnlýðý, grip, nezle gibi hastalýklarýn belirtilerini, baþ aðrýlarýný ve regl dönemi aðrýlarýný azaltmak için tüm dünyada yaygýn olarak kullanýlmaktadýr.”
Dönmez, taze zencefilin B6 vitamini, C vitamini, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, manganez ve lif açýsýndan yüksek besin deðerlerine sahip olduðuna belirterek, þöyle konuþtu:
“Günümüzde zencefil kökleri, yaygýn olarak mide kaynaklý sindirim problemlerinin tedavi edilmesinde kullanýlýr. Seyahat sýrasýnda geliþen, hamilelik döneminde ve kanser kemoterapisi nedeniyle oluþan mide bulantýsý ve kusma þikayetlerinin önlenmesi ve tedavisi amaçlý kullanýmý önerilmektedir. Zencefil, kalp hastalýklarý, kanser gibi önemli hastalýklarda da kullanýlmaktadýr.”
Dönmez, 80 denizci üzerinde yapýlan araþtýrmada, zencefil tozu kullanan kiþilerin kusma ve soðuk terleme þikayetlerinde azalma olduðunun belirlendiðini ifade ederek, sözlerini þöyle sürdürdü:
“Piyasada reçeteli veya reçetesiz olarak satýlan bulantý azaltýcý ilaçlar, uyuþukluk ve aðýz kuruluðu gibi istenmeyen þikayetlere neden olabilir. Buna karþýlýk, yolculuk sýrasýnda geliþen mide bulantýsý ve kusma þikayetlerinin azaltýlmasý için kök veya toz halde zencefil tüketiminin ilaç tedavisine alternatif olarak kullanýlabileceði düþünülmektedir.”
2 YAÞIN ALTINDAKÝ ÇOCUKLARA VERÝLMEZ
Zencefilin 2 yaþýn altýndaki çocuklara verilmemesi gerektiðini vurgulayan Dönmez, 2 yaþýn üstündeki çocuklarda ise baþ aðrýsý, mide bulantýsý ve sindirim sistemi kramplarýnýn tedavi edilmesi için kullanýlabileceðini belirtti.
4 GRAMI GEÇMEMESÝ GEREKÝR
Yetiþkinlerde ise zencefil tüketiminin günlük 4 gramý geçmemesi gerektiðini ifade eden Dönmez, zencefilin aþýrý dozda tüketilmesi halinde göðüste hafif yanma hissedilebileceðini kaydetti.