Bütün bir yýl heyecanla beklediðiniz tatil zamanlarýnýn gýda zehirlenmesiyle adeta bir kabusa dönüþmemesi için bazý konulara dikkat etmeniz gerekir. Farmasyon Eðitim ve Danýþmanlýk ekibinden Ecz. Ayþegül Kýlýcel, gýda zehirlenmesinin genel belirtilerinin ishal ve kusma olduðunu, sývý kaybýna baðlý olarak bitkinlik, baþ dönmesi ve kilo kaybý da gözlenebileceðini belirtti. Kýlýcel, gýda zehirlenmelerinin özellikle yaz aylarýnda daha sýk görüldüðünü söyleyerek dikkat edilmesi gerekenleri sýraladý. 

Heyecanla beklenen yaz tatili günlerinin çeþitli rahatsýzlýklarla kötü geçebilecek olmasý ihtimali en büyük endiþelerden biridir kuþkusuz. Bu dönemde karþýmýza çýkabilecek rahatsýzlýklardan biri de gýda zehirlenmeleri. Farmasyon Eðitim ve Danýþmanlýk ekibinden Ecz. Ayþegül Kýlýcel, gýda zehirlenmelerinin, özellikle yaz aylarýnda meydana gelen, genellikle orta ve hafif düzeyli geçmekle birlikte, tedavi edilmezse ölümcül olabilen rahatsýzlýklardan olduðunu söyledi. Temel nedeninin ise bakteriler, virüsler, parazitler veya toksinler ile kontamine olmuþ su ve gýdalarýn tüketilmesi olduðunu vurguladý. 

Farmasyon Eðitim ve Danýþmanlýk ekibinden Ecz. Ayþegül Kýlýcel, gýda zehirlenmesinde genel belirtiler ve nedenlerle ilgili þu bilgileri verdi: "Gýda zehirlenmesinde genel belirtiler ishal ve kusmadýr. Sývý kaybýna baðlý olarak bitkinlik, baþ dönmesi ve kilo kaybý da gözlenebilir. Gýda zehirlenmesi þu nedenlerle meydana gelebilir: 

Hijyenik þartlar altýnda hazýrlanmayan gýdalar 

Son kullanma tarihi geçmiþ süt ve süt ürünleri ile mayonez içeren gýdalar 

Buzdolabýnda saklanmasý gerekirken oda sýcaklýðýnda saklanmýþ gýdalar 

Çið deniz mamulleri 

Kontamine olmuþ su ve diðer içecekler" 

Gýda zehirlenmesinin bireyin saðlýk durumuna göre 30 dakika ile 72 saat arasýnda ortaya çýktýðýný söyleyen Kýlýcel, aþaðýdaki semptomlarýn görülmesi halinde gýda zehirlenmesinden þüphelenilebileceðini belirtti: 

Kramp tarzýnda karýn aðrýsý 

Ýshal 

Ateþ 

Baþ aðrýsý 

Mide bulantýsý ve kusma 

Bitkinlik 

Her hastalýkta olduðu gibi gýda zehirlenmelerinde de bireysel tercihlerle ilaç kullanýlmamasý gerektiðini söyleyen Farmasyon Eðitim ve Danýþmanlýk ekibinden Ecz. Ayþegül Kýlýcel, gýda zehirlenmesi sonucunda meydana gelen kusma ve ishali engelleyecek ilaçlarýn kullanýlmamasý ve diðer uygulamalarýn yapýlmamasý gerektiðini söyledi. Bunun yerine vücudun kaybettiði sývý ve mineralleri yerine koymanýn daha doðru olacaðýný belirtti. 

Farmasyon Eðitim ve Danýþmanlýk ekibinden Ecz. Ayþegül Kýlýcel, aþaðýdaki durumlardan biri mevcut ise mutlaka doktora baþvurulmasý gerektiðini vurguladý: 

"Dýþkýda kan 

Siyah dýþkýlama 

Gaz çýkarýldýðý halde geçmeyen karýn aðrýsý 

37.5’den daha yüksek ateþ 

Seyahat sonrasý geliþen ishal durumlarýnda mutlaka bir saðlýk kuruluþuna müracaat edilmelidir."