Oruçta açlýk hissettirmeyen yemiþ
Türkiye´de orucu "hurmayla açmak adettendir" gibi yaygýn bir görüþ var... Halbuki, zeytin ve incirle de açýlabilir. Kur´aný Kerim´de hurmanýn yaný sýra zeytin ve incirden de söz edilir...
Peki Ramazan´da hurma yerine neden inciri tercih etmeli diye soracak olursanýz? Bunun çok önemli iki nedeni var...
1-Ýncir enerji deposu olduðu için açlýk hissettirmez ve sizi tok tutar...
2-Yerli malý olduðu için Türkiye ekonomisine büyük kazanç saðlar...
Aydýn Ticaret Borsasý Meclis Baþkaný Aydýn Akyüzlü, ilginç rakamlar veriyor; "Tüm Türkiye iftarýný kuru incirle açarsa, her gün 1000 tonluk bir tüketim ortaya çýkar. Ramazan 30 gün sürdüðü için, bu rakam 30 bine çýkar."
MUCÝZEVÝ FAYDALARI VAR
Ýncirin faydalarý aslýnda saymakla bitmiyor... Ama en önemlisi müthiþ bir enerji deposu olmasýdýr... Özellikle de cevizle birlikte tüketildiðinde vücudun dinamosu olur...
Sadece meyvasý deðil, yapraklarýndan akan beyaz sývýnýn da mucize etkileri vardýr... Bakýn incir nelere iyi geliyor... Ve çok etkili incir formülleri;
ÝNCÝR FORMÜLLERÝ VE MUCÝZE
FAYDALARI... DÝÐER SAYFADA...
TOK TUTUYOR: Özellikle Ramazan ayý için bulunmaz bir nimet. Çünkü incir bir enerji deposu ve oruçluya açlýðý hissettirmeyip, tok tutuyor.
Bunun yanýnda Ýncir, kan þekerini düzenliyor, hazmý kolaylaþtýrýyor, enerji veriyor. Pek çok vitamini bünyesinde barýndýrýyor. Çocuklarýn geliþiminde anne sütü kadar faydalýdýr. Her gün bir adet incir tüketilmesi, kolesterolü de düzenliyor.
KURUSUNUN FAYDALARI:
Yaþ incir kurutulduðunda bünyesindeki kalsiyum 4.6 kat artar. Bu sayede de müthiþ bir enerji deposuna dönüþür. Kurutulmuþ incir çok deðerli olup, iyi bir besin kaynaðýdýr. Balgam söktürücü, yumuþatýcý olarak kullanýlýr.
Kuru incir, içerdiði protein miktarý yönünden fakir, sentezinde kullanýlan aminoasit çeþidi açýsýndan zengindir, bu nedenle hücre geliþimini destekler.
Ayrýca kuru incir, boðaz aðrýsý bronþit ve öksürüðe de faydalýdýr.
Kýþ aylarýnda vücudun direncini arttýrýr, pek çok saðlýk sorununa karþý güç ve dayanýklýlýk kazandýrýr.
BAÐIRSAKLAR ÝÇÝN FAYDALARI:
Ýncir baðýrsaklardan toksik maddelerin temizlenmesi ve kandaki kollestrol seviyesinin düþürülmesi için faydalýdýr. Baðýrsak iltihabý olanlarýn çok incir yemesi gerekir.
Ýncirin bünyesinde þeker, albüminli maddeler, organik asitler, pektin, provitamin, A, B1, B2, C vitaminleri, magnezyum, kükürt, fosfor ve unlu maddeler bulunur.
CEVÝZLE ÝNCÝRÝN KARIÞIMI
Ýncir cevizle birlikte yenildiðinde hem vücudunu zehirlerden korur, hem de bronþite iyi gelerek öksürüðü keser.
Nezle için de faydalýdýr.
SÜTLE ÝNCÝR YENÝRSE
Ýnciri sütle ya da sirkeyle eðer oda olmazsa yalnýzca zeytinyaðýna batýrýp yiyerek basur þikayetinizi ortadan kaldýrabilirsiniz.
Sesiniz kýsýldýðýnda hemen bir inciri bir su bardaðý kadar sütün içine koyup bir cezvede kaynatýn. Ilýk ýlýk bu þurubu için, çok yararýný göreceksiniz.
BEYAZ SIVISI NEYE ÝYÝ GELÝR
Yaþ dallarý kýrýldýðýnda akan sütümsü beyaz sývý, nasýr ve siðillere sürülür.
Anasonla beraber yenen incir ise hem kan yapar, hem de þiþmanlatýr.