Ýftarda unutmamanýz gereken yemek!

Diyet ve Beslenme Uzmaný Hilal Acar, Ramazan´da saðlýklý oruç tutmak için "Meyve ve sebzeyi bol yiyin, iftarda suya yüklenmeyin, sofranýzdan bulgur pilavýný eksik etmeyin, yürüyüþ yapmaya çalýþýn" tavsiyesinde bulundu...

Ramazan´da iftar ve sahur öðünlerini bölerek 3-4 öðüne yaymanýn sindirim sistemi düzeni açýsýndan önemli olduðunu vurgulayan Diyetisyen Hilal Acar, "Yaklaþýk 14 saatlik açlýktan sonra aðýr yemeklerle bir anda yükleme yapmak midede yanma, gaz, bulantý, kabýzlýk gibi pek çok saðlýk problemini de beraberinde getiriyor. Bu problemleri en aza indirmek için iftarýmýzý iftariyeliklerle ve yaðdan fakir bir çorbayla açýp 30 dakika kadar mideyi dinlendirip sonra ana yemeðe geçmek fayda saðlar” dedi.

ÝFTARDAN SONRA YÜRÜYÜÞ YAPIN

Saðlýklý yaþamýn temeli olan egzersizin Ramazan´da daha çok önem kazandýðýný ifade eden Acar "Uzun süreli açlýklar sonunda yavaþlayan metabolizma hýzýmýz ve tüketilen kalorisi yüksek hamur iþi, yaðlý et ürünleri ve tatlýlar kilo almayý kolaylaþtýrýr. Ýftar sonrasý yapacaðýmýz yürüyüþler hem sindirim problemlerini azaltýr, hem de metabolizma hýzýný düzenleyerek kilo almayý engeller."

BULGUR PÝLAVINI UNUTMAYIN

Ramazan´da sebze-meyve grubu ihmal edilip, et ürünleri, hamur iþleri, tatlýlar, pilav-makarna gibi yiyeceklerin daha çok tüketildiðini söyleyen Hilal Acar, þöyle devam etti: "Pirinç pilavý, makarna yerine bulgur pilavý gibi posasý yüksek besinler tercih edilmeli. Daha hafif ve saðlýklý olmasý için yemekler, kýzartma ve kavurma yerine; haþlama, ýzgara, buðulama veya fýrýnda piþirme yöntemleri ile hazýrlanmalýdýr.”