Ýþte oruçluyken zayýflama sýrlarý
Ramazan´ý fýrsat bilin fazla kilolarýnýzdan kolayca kurtulun. Eðer kilo vermek istiyorsanýz mutlaka ama mutlaka sahura kalkýn ve iftarda yediklerinize dikkat edin. Ýþte size öneriler;
Ramazan´da en sýk yapýlan hata; sahura kalmamak. Uzmanlara göre zaten uzun olan açlýk süresinin daha da uzamasý kiþinin saðlýk ve sosyal yaþantýsýný olumsuz yönde etkiliyor. Bunun neden olduðu iftarda aþýrý yeme isteði, kiþiyi gereksiz ve saðlýksýz besinlere yönlendirir; süt, yoðurt sebze, meyve gibi saðlýðý koruyucu besinleri göz ardý edebilir.
SAÐLIKLI PÝÞÝRME YÖNTEMLERÝ
Özenle hazýrlanan iftar sofralarý miktar, çeþit ve hazýrlanma yöntemi olarak sindirim sistemini yorabiliyor. Saðlýklý beslenme önerilerinin önemli parçasý olan piþirme yöntemleri (ýzgara, fýrýn veya haþlama) yerine önermediðimiz kýzartmalar ve kavurmalar tercih edilebiliyor.
ÝÞTE KÝLO VERMENÝZE YARAYACAK 6 BESÝN!
ÇORBA (ET VEYA BALIK SUYUNA BOL DOMATESLÝ ÇORBA)
Ana yemeðe baþlamadan önce içilen et veya balýk suyuna bol domatesli çorba kiþiye doygunluk hissi verir. Böylece kiþi ana yemeðe geçiþte kendisini tok hissettiði için daha az kalori alma eðiliminde olur. Düþük kalorili çorbalar açlýðý bastýrmakta çok iþe yarar.
YOÐURT
Yaðsýz yoðurdun içindeki kalsiyumun zayýflatýcý etkisi olduðu çeþitli çalýþmalarla ortaya konmuþtur. Bir çalýþmaya göre günde 3 porsiyon yüksek kalsiyumlu ve yaðsýz yoðurt tüketen obez bireyler, düþük kalsiyum ve yaðlý yoðurt tüketen obezlere göre yüzde 22 daha fazla kilo ve yüzde 61 daha fazla vücut yaðý kaybetmiþtir. Burada en etkileyici sonuç ise yüksek kalsiyumlu, yaðsýz yoðurt yiyenlerin yüzde 81 daha fazla trunkal (karýn bölgesindeki) yað kaybetmeleridir. Yoðurt hem karbonhidrat hem de proteini bir arada bulundurduðu için kan þekeri regülasyonunda ve açlýk kontrolünde etkili olmaktadýr.
KURU BAKLAGÝLLER
Kuru baklagiller içeriðindeki lifler dolayýsýyla kendinizi tok hissetmenizi daha çabuk saðlar. 1,5 bardak barbunya yaklaþýk 8 gram lif, 7 gram protein ve yaklaþýk 110 kalori içerir. Baklagilleri yemek olarak tüketebileceðiniz gibi haþlayýp, salata ve çorbalarýnýzýn içine de ekleyebilirsiniz.
YEÞÝL SALATA
Düþük kalorili salatalar ana yemek öncesi kendinizi doymuþ hissettirecek bir baþka iyi seçenektir. Yapýlan bir araþtýrmaya göre yemekle birlikte yenen düþük kalorili küçük salata, öðünde alýnan toplam kaloriyi yüzde 7, büyük bir salata ise yüzde 12 azaltabiliyor. Ancak araþtýrmanýn sonuçlarý yüksek kalorili salatalar için tersinin doðru olduðu ortaya koydu. Öðün sýrasýnda yenen yüksek kalorili küçük bir salata alýnan kaloriyi yüzde 8 artýrýrken, büyük bir salata yüzde 17 artýrýyor.
BÝR SALATA TARÝFÝ
“Saðlýklý bir salata nasýl hazýrlayabilirim” diye düþünüyorsanýz; taze ýspanak yapraklarý (2 bardak dolusu), 1 orta boy salatalýk, 1 orta boy domates ve 1 /4 bardak rendelenmiþ havuçla yaklaþýk 70 kalorilik, 5,5 gram lif içeren saðlýklý bir salata hazýrlayabilirsiniz.
YEÞÝL ÇAY 
Ýftar sonrasý büyük boy bardak buzlu yeþil çay veya bir büyük bardak sýcak yeþil çay içmek farklýlýðý baþlatabilir. Yapýlan son çalýþmalarda gönüllü olarak 3 ay boyunca her gün bir þiþe yeþil çay içenler, diðer gruba oranla daha fazla yað kaybetmiþtir. Araþtýrmacýlara göre yeþil çayýn içinde bulunan kateþinler (yararlý bir fitokimyasal) kalori yakýmýný saðlayýp, kilo kaybýný artýrmýþtýr.
SU
Suyun süper besin olarak kabul edilmesinin en önemli nedeni “0” kalori olmasýdýr. Eðer yüksek kalori içeren içeceklerden tüketirseniz bunu dengeleyebilmek için daha az yemek zorunda kalýrsýnýz. Araþtýrmalar gösteriyor ki karbonhidratlarý içmektense yemek daha iyidir. Su, tüm vücut fonksiyonlarý için önem taþýr ve günün her saatinde tüketilebilir. Suyunuzu sade olarak içmekten hoþlanmý-yorsanýz, içinde taze meyve dilimleri bekleterek tüketebilirsiniz.
Milliyet