Kilo aldýracaðýný zannettiðiniz 10 gýda
Foxnews´te yer alan habere göre, iþte kilo vermenize yardýmcý 10 kötü bilinen gýda:
1. Beyaz ekmek deðil. Lif, mineral ve vitaminlerle dolu yüksek kaliteli ekmek, gerçekten glisemik indekste alt sýrada yer alýyor. Bu da kan þekerinde ani yükselmeye neden olmuyor. Kilo vermek istiyorsanýz, ekmek somunu yerine yüzde 100 buðday unuyla yapýlan ya da tam tahýllý ekmekleri seçin. Yüksek oranda lif içermeyen buðday unundan uzak durun.
2. Yerfýstýðý ezmesi yaðlý mý ya da fazla mý kalori içeriyor? Brigham ve Kadýn Saðlýðý Hastanesi´ndeki bir araþtýrmaya göre, yerfýstýðý ezmesi yiyenlerin kilo vermesi ve verdikleri bu kilolarý tekrar almamasý daha muhtemel. Purdue Üniversitesi´nde yapýlan bir araþtýrma da, erkeklerin yerfýstýðý ezmesi yedikten sonra kendilerini daha tok hissettiklerini gösteriyor.
3. Doymuþ yað içermesine raðmen, hindistan cevizi yaðý metabolizmanýzý geliþtiriyor ve kilo vermenize yardým ediyor. Hindistan cevizi yaðý kolesterol seviyenizi artýrmaz ve sindirim bozukluðu belirtilerini azalttýðý biliniyor.
4. Peynir,kalsiyum içermesinden dolayý kilo vermek için çok önemli. Çalýþmalar, beslenmesinde yüksek oranda süt ürünü tüketen obez yetiþkinlerin önemli ölçüde kilo verdiðini gösterdi. Fakat peynirin yaðlý ve tuzlu olmasý da bir dezavantaj.
5. Diyette bile olsanýz, yemekten sonra tatlý yiyebilirsiniz. Dondurmadan farklý olarak, þerbet yað içermez, ancak kaymak tadýndadýr.
6. Ceviz, fýndýk gibi kabuklu yemiþler yaðla dolu olabilir, fakat bu yaðýn iyi bir türüdür. Kabuklu yemiþler ayný zamanda lif de içeriyor. Bu nedenle, patates cipsi ya da kurabiye yerine saðlýklý olan badem, yerfýstýðý ya da hint fýstýðý (kaju) gibi çerezlerden atýþtýrabilirsiniz.
7. Yýllardýr yumurta üzerine yenip yenmemesi konusunda birçok tartýþma yaþanýyor. Fakat, araþtýrma, sabahlarý yumurta yemenin iyi olduðunu, içerdiði protein nedeniyle sizi daha uzun süre tok tuttuðunu kanýtladý.
8. Kýrmýzý etten kaçýnmak zorunda deðilsiniz. Çünkü, yaðsýz biftek, tavuk ile ayný miktarda doymuþ yað içeriyor.
9. Kafein kan basýncýný ve kalp atýþ hýzýný artýrýyor. Ancak bazý araþtýrmalar, kafeinin metabolizmayý hýzlandýrdýðýný ve iþtahý bastýrdýðýný gösteriyor. Fakat, þekerli meþrubatlar içmek veya kahvenize þeker, krema eklemek kafeinin pozitif etkisini yok ediyor.
Þekerli sakýz çiðnerseniz diþlerinizi çürütebilir. Ancak Rhode Island Üniversitesi´nden bir beslenme profesörü sakýz çiðnemenin iþtahý bastýrdýðýna ve metabolizmayý harekete geçirdiðine inanýyor. Çalýþmanýn ilk sonuçlarý, hipotezi destekliyor.