Ýþtah kapatan 10 süper besin!
Diyet yaparken birçok kiþinin aklýna takýlan baþlýca sorular iþtahýný nasýl yeneceði ve metabolizmasýný nasýl hýzlandýracaðýna dairdir. Herkes daha hýzlý kilo verdiren süper besinlerin peþinden koþar. Aslýnda daha hýzlý kilo verdiren süper bir besin yoktur. Fakat bazý besinlerin iþtah ve metabolizma üzerinde etkisi olduðu doðrudur.
ÝÞTE ÝÞTAH KAPATAN BESÝNLER
Yumurta: Örnek protein kaynaðý olan yumurtanýn tokluk süresini uzattýðýna dair bilimsel veriler vardýr. Sabah kahvaltýlarýnda bir adet haþlanmýþ yumurta tüketerek tokluk sürenizi uzatabilirsiniz.
Kýrmýzý acý biber: Acý biberin içerdiði kapsaisin adlý maddenin metabolik hýzý arttýrabileceði bilimsel çalýþmalar ile saptanmýþtýr. Yemeklerinize ve salatalarýnýza katacaðýnýz bir miktar acý kýrmýzýbiber ile bedeninize canlýlýk, menülerinize lezzet ekleyebilirsiniz. Ayrýca kapsaisin adlý maddenin iþtahý azalttýðýna dair bilimsel verilerde bulunmaktadýr.
Yeþil çay: Güçlü antioksidan etkisi ile bedenimizi zehirli maddelerden temizlemesinin yaný sýra, yeþil çay içerdiði bileþikler ile metabolik hýzý da arttýrmaktadýr. Günde 1-2 fincan yeþil çay tüketerek metabolizmanýzý enerjik hale getirebilir ayný zamanda bedenimize dost antioksidanlarý da alabilirsiniz.
Badem: Yaðlý kuruyemiþlerden olan badem birçok vitamin, mineral ve posadan zengindir. Bunun yaný sýra kalp saðlýðýný koruyan omega-3 yað asitlerini de içerir. Yapýlan son bilimsel araþtýrmalar, beslenme programýnda yeterli miktarda (aþýrý deðil) badem bulunan kadýnlarýn, badem tüketmeyen kadýnlara göre daha kolay kilo verdiðini göstermiþtir.
Sirke: Salatalarýnýza ekleyeceðiniz sirke tokluk sürenizi uzatabilir. Yapýlan bilimsel çalýþmalar, sirkenin içinde bulunan asetik asidin sindirim hýzýný yavaþlattýðýný ortaya koymuþtur. Böylece kan þekeriniz daha dengeli yükselir ve daha uzun süre kendinizi tok hissedersiniz.
Tarçýn: Ýþte baþka bir iþtah azaltýcý Tarçýn üzerinde yapýlan çalýþmalarýn sonucunda, tarçýnýn özellikle þeker hastalarýnda kan þekeri dengeleyici bir etkisi olduðunu ortaya koymaktadýr. Þeker hastasýysanýz ve diyet yapýyorsanýz hem daha uzun süre tok hissetmek hem de kan þekerinizi dengelemeye yardýmcý olmak adýna günde ¼ - ½ çay kaþýðý kadar tarçýn ile menülerinizi süslemeyi deneyebilirsiniz.
Zeytinyaðý: Günlük yað gereksinmesinin bir kýsmý tekli doymamýþ yað asitlerinden karþýlandýðýnda yani zeytinyaðý tüketimi yeterli olduðunda metabolizmanýn desteklendiði ve kilo vermenin kolaylaþtýðý bilimsel çalýþmalar ile gösterilmiþtir.
Salata: Öðünlere koca bir kâse salata ile baþlamak veya öðün içerisinde bolca salata tüketmek öðünde alýnan kaloriyi azaltabilir. Sebzeler yüksek posa yoðunluklarý ile midede yer tutarak daha çabuk doymamýza yardýmcý olurlar. Ayrýca zayýflama diyetlerinde görülebilecek bir sorun olan kabýzlýðýnda çözümünde önem taþýrlar.
Etli, Sütlü veya Yumurtalý Çorba: Çorbalar öðünde daha az enerji tüketmek için farklý bir yoldur. Su içerikleri nedeni ile midede oluþturduklarý basýnç nedeni ile daha kýsa sürede doymamýzý saðlarlar. Ýlginç bir bilimsel veri de, protein içeriði yüksek çorbalarýn gün boyunca enerji alýmýný azaltmada diyet yapanlara yardýmcý olmasýdýr.
Peynir: Ýçeriðinde yer alan proteinler iþtahý baskýlamakta yardýmcý olur. Bunun dýþýnda yüksek kalsiyum içeriði nedeni ile de zayýflamaya yardýmcý etkisi olabilir. Yapýlan bilimsel çalýþmalar yetersiz kalsiyum tüketiminin kilo vermeyi zorlaþtýrdýðýný ortaya koymuþtur.
