Bir avuç kiraz her derde deva!

Yaz aylarýnýn vazgeçilmez meyvasý kiraz her derde deva. Kan þekerinden kalp saðlýðýna bir çok iyileþtirici etkisi var. Baharýn habercisi kirazýn kolesterolü ve kan þekerini düþürücü, kalp saðlýðýný iyileþtirici etkisi var. Ýþte kirazýn faydalarý;

B ve C vitaminleri ile magnezyum ve kalsiyum açýsýndan zengin olan kiraz, bu vitaminler ve antioksidan etkisiyle soðuk algýnlýðýna iyi geliyor ve baðýþýklýk sistemini güçlendiriyor. Tüm kanser türlerine karþý direnç saðlýyor. Ayrýca kaný sulandýrýcý etkisi var.

KÝRAZ SAPI ÇAYI

30 gram kiraz sapýný 1 litre suda 10 dakika kaynatarak hazýrlanabilecek bu çayýn, yani idrar söktürücü ve baðýrsak düzenleyici özelliði bulunuyor. Böbrekleri çalýþtýrarak, ürik asit ve ürat tuzlarýnýn vücuttan atýlmasýný kolaylaþtýrýyor. Böylece romatizma ve gut hastalýklarý, eklem
kireçlenmesi ve damar sertliðine karþý olumlu etki yapýyor.



KÝRAZIN FAYDALARINI
BÝLÝYOR MUSUNUZ?
ÝÞTE AYRINTILAR...

KÝRAZ ALIRKEN DÝKKAT EDÝLECEK HUSUSLAR

Uzmanlar, kiraz alýrken temiz, parlak ve hasarsýz olmasýna dikkat edilmesini istiyor. Uzmanlar, kiraz konusunda þu tavsiyelerde bulunuyor: "Rengi koyu olanlar her zaman daha tatlýdýr. Saklarken kirazýn saplarýný çýkarmazsanýz ömrü daha uzun olur.

Yýkamadan Plastik bir kaba koyup buzdolabýnda saklayýn ve daima yemeden önce yýkayýn. Buzdolabýndan çýkarýp oda sýcaklýðýnda 1-2 saat bekletirseniz tadý daha lezzetli olacaktýr. Taze kirazlarýn 2-4 gün içinde tüketilmesi gerekir. Kirazý ayrýca derin dondurucuda saklayabilirsiniz.Bunun için kirazýn çekirdeklerini çýkarmanýz gerekir."



KÝRAZIN FAYDALARI
HABERÝN DEVAMINDA...

KÝRAZ SAPININ FAYDALARI

Pek çok derde deva olan kiraz sapý ayný zamanda idrar söktürücü özelliði ile de böbreklerin dostudur.

Kirazýn saplarý ürik asit ve ürat tuzlarýnýn vücuttan atýlmasýna yardýmcý olduðu için romatizma ve gut hastalýklarýyla eklem kireçlenmesi ve damar sertliðinin tedavisinde ve ayný zamanda idrar söktürücü olduðu gibi bronþite karþý da kullanýlýyor.

Gölgede iyice kurutulan kiraz saplarýyla hazýrlanan þuruplar veya çay gibi demlemelerle iyileþme saðlanabiliyor. Saplar gerektiðinde kýyýlarak bir gün süreyle su içinde ýslanmaya ve yumuþamaya býrakýlýyor.

Bir litre su içine bir küçük avuç kiraz sapý konulup kaynatýlarak elde edilen çaydan günde 3-4 fincan içilebiliyor. Ayný zamanda bu demleme günde 2 kez el ve ayak banyosu þeklinde de kullanýlabiliyor. Veya hazýrlanan kiraz sapý demlemesi taze ya da kurutulmuþ kiraz üzerine boþaltýlarak yarým saat bekletildikten sonra süzülerek ayný dozda içilebiliyor.

ÝDRAR SÖKÜCÜ
Kirazýn saplarý ayrýk ve mýsýr püskülüyle kaynatýlarak demlendiðinde ise ayak ve karýn þiþliðinde, arpayla kaynatýlarak elde edilen demlemeyse idrar söktürücü olarak kullanýlýyor.

Kiraz saplarýnýn en çok idrar yollarý enfeksiyonlarý için tercih ediliyor, kiraz sapý çayý vücuttaki ödemlerin atýlmasýnda da oldukça etkili.

KÝRAZIN BÝLÝNMEYEN FAYDALARI

Kiraz fitokimyasallar açýsýndan zengindir. Bunlar: anthocyanins (mevye ve sebzelerin rengini veren pigmentler; ki bunlar hücreleri zararlý kanserojen maddelere karþý koruyan antioksidan özellikleri sebebiyle kansere karþý seçenek oluþturabilirler). Ayný þekilde bir flavonoid olan quercetinki içinde hem anti-kanser bir oluþum, hem de anti-imflamotoral ve intihistaminik (alerji ve enfeksiyon önleyici) özellikler taþýyan bir antioksidandýr.

KAN ÞEKERÝNÝ DÜÞÜRÜYOR
Kiraz hem kolesterolü hem de kan þekerini düþürmeye yardýmcý olabilir. 100 gram kirazda, 17 bin miligram C vitamini bulunmaktadýr. Her insanýn günde 60-80 miligram C Vitamini almasý gerekiyor.

B1, B2, B5 vitaminleri, magnezyum ve kalsiyum da bulunmaktadýr.
Ürik asit ve ürat tuzlarýnýn vücuttan atýlmasýný saðlayabilir. Bu nedenle romatizma ve gut hastalýklarý, eklem kireçlenmesi ve damar sertliðinin tedavisinde kullanýlabilir.

Kabýzlýðý önlemede etkilidir.

Kirazda bulunan kinik asit, böbreklerin taþ ve kum yapmasýný önleyebilir ve varsa zamanla dökülmesine yardýmcý olabilir.

KARACÝÐERÝ TEMÝZLÝYOR
Kandaki zararlý maddelerin vücuttan atýlmasýna yardýmcý olabilir. Aþýrý ilaç tüketimi ile karaciðerde oluþan yükün azaltýlmasýnda yardýmcý olabilir.

Nikotinin vücuttan atýlmasýnda yardýmcý olur.

Ýçerdiði meyve þekeri levüloz rahat sindirilebildiði için, þeker hastalarý da kirazý yanýnda protein kaynaðý besinlerle birlikte tüketebilir.

A vitamininin önemli bir kaynaðý olan karoteni içeren kiraz, göz problemlerinin önlenmesinde yardýmcý olabilir.

20 kirazda 12 - 25 miligram arasýnda antosiyanin bulunmaktadýr, bu da bir aspirinden on kat daha etkilidir.