Kanserden koruyor, zayýflatýyor
Yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden karpuz, içeriðinde bol miktarda bulunan “laykopen” maddesi nedeniyle kanser türlerine karþý etkisinin yaný sýra kalp fonksiyonlarýnýn ve kan basýncýnýn düzenlenmesine de yardýmcý oluyor. Ayrýca zayýflatýyor.
BÖBREKLERÝ TEMÝZLÝYOR
Karpuzun yüzde 95´inin sudan oluþtuðunu bildiren uzmanlar, temizleyici özelliði nedeniyle böbrekleri çalýþtýrdýðýný ve idrar söktürdüðünü belirtti.
KANSERE KARÞI KORUYUCU
Yaz mevsiminde insanlara bol miktarda karpuz tüketmelerini tavsiye eden uzmanlar, “laykopen” maddesinin antioksidan özelliði nedeniyle kansere karþý koruma saðladýðýný ifade etti.
Kansere yol açan en büyük sebeplerden birinin doku ve organlarýn zararlý maddeler nedeniyle hasar görmesi olduðuna dikkat çeken uzmanlar, karpuzun içeriðinin zararlý toksinlerin saðlýklý doku ve organlara baðlanmasýný engellediðini bildirdi.
ZAYIFLAMAK ÝÇÝN HANGÝ KARPUZ SEÇÝLMELÝ?
ZAYIFLAMAK ÝÇÝN ÝDEAL
Uzmanlar, karpuzun besin deðerinin kabuðunda saklý olduðuna dikkat çekerek, þunlarý söyledi:
“Bu nedenle, olabildiðince kýrmýzý etli kýsmýn altýndaki beyazýmsý kýsmý tüketmeye bakmalýsýnýz. Kýsa sürede çok kilo vermenin bir yolu da karpuz rejimi yapmaktan geçiyor. Bol miktarda su içermesi, þeker barýndýrmasý ve boþaltýmý hýzlandýrmasý gibi özellikleri nedeniyle kilo vermeyi saðlayabiliyor. Ancak süreyi kýsa tutmak ve tek yanlý bu beslenmeye yüklenmemek koþuluyla.”
OLGUNLAÞMAMIÞ TÜKETÝLMELÝ
Uzmanlar, yað ve kolestrol içermemesi ve kalorisinin de düþük olmasý nedeniyle yaz aylarýnda yapýlan diyetlerde özel bir yeri bulunan karpuzun tüketilmesi için olgunlaþmýþ olmasýna özen gösterilmesi gerektiðini bildirdi.
Tatlý, sulu ve olgun bir karpuz seçmek için kabuðunun renginin parlak deðil, mat olmasýna ve týrnakla hafifçe kazýndýðýnda yeþil kýsmýnýn kolayca çýkmasýna, topraða oturan kýsmýnýn renginin açýk sarý olmasýna dikkat edilmesi gerektiði belirtildi.
YEMEKTEN ÖNCE YEYÝN
BESÝN DEÐERÝ ÇOK YÜKSEK
Karpuzun besin deðeri açýsýndan da oldukça zengin bir meyve olduðunu belirten uzmanlar, orta boy bir karpuzdan kesilen ince bir dilimin 6.4 gram kanbonhidrat, bir miktar protein ve yað ile 26 kalori içerdiðini bildirdi.
YEMEKTEN ÖNCE YENMELÝ
Karpuzun yüksek miktarda su içerdiðini ve hazmý kolay olan bir meyve olduðu için de sýk tuvalete gidilmesini ve buna baðlý olarak vücuttan atýk maddelerin daha sýk dýþarý atýlmasýný da saðladýðýný anlatan uzmanlar, karpuzun bu özelliklerinden yararlanmak için yemeklerden çok önce, mide boþken tüketmek gerektiðini söyledi.
ÇEKÝRDEÐÝ DE FAYDALI
Karpuz çekirdekleri de içinde bulunan “cucurbocitrin” adlý maddeyle kan basýncýný düþürmeye ve böbrek fonksiyonlarýnýn düzenlenmesine yardýmcý olduðunu ifade etti.
Uzmanlar, kesilerek alýnan karpuzun içinin renginin parlak kýrmýzý, çekirdeklerinin de koyu kahverengi veya siyah renkte olmasýna dikkat edilmesini istedi.
