Kansere karþý acý kýrmýzý biber

Antalya Eðitim ve Araþtýrma Hastanesi Týbbi Biyokimya Klinik Þefi Prof. Dr. Necat Yýlmaz, yaptýðý açýklamada, genetik ve çevresel faktörlerin kalýn baðýrsak kanseri geliþimine olan etkisinin iyi bilindiðini belirtti.

Kanser cerrahisi, radyoterapi ve kemoterapi alanlarýndaki geliþmelere raðmen tedavi oranlarýnda çok düzelme olmadýðýný, ancak yine de kansere karþý en iyi yolun tedavi olmayý sürdürmek olduðunu ifade eden Prof. Dr. Yýlmaz, Geçen yýllarda yaptýðýmýz ve batýlý bir çok araþtýrmacýnýn yayýnladýklarý benzer çalýþmalarýmýzý kamuoyu ile paylaþtým. Bir kez daha halkýmýzýn hatýrlamasýnda yarar olduðunu düþündüðüm bir konu acý biberdeki kapsaisin maddesidir dedi.

Son olarak Güney Koreli araþtýrmacýlarýn Nisan 2009´da ´Cellular& Molecular Biology Letters´ isimli dergide ve Anticancer Research dergisinin ocak sayýsýnda yayýmlanan çalýþmada, karaciðer kanser hücresi üzerine kapsaisin etkisinin incelendiðini vurgulayan Prof. Dr.Yýlmaz, Kapsaisin biberin temel acý maddesi olup, birçok hücre tipinde, bir anti-tümör etkisi sergilemiþtir. Ancak, kapsaisinin anti tümör etkisi tam açýklanmamýþtýr dedi.

Ayrýca kýrmýzý biberin, kolesterol düþürücü, mide asidini düzenleyici ve mikrop öldürücü etkilere sahip olduðunu ifade eden Prof. Dr. Yýlmaz, sanýldýðýnýn aksine kýrmýzý biberin zayýflatýcý etkisinin de bulunduðunu kaydetti.