Mcdonalds´tan þoke eden itiraf
Magnesol XL ile kullanýlmýþ kýzartma yaðlarýnýn renginin yeniden sapsarý yapýldýðý ve tekrar tekrar kullanýldýðý ortaya çýktý. Ýþin garip tarafý ise dünyaca ünlü Mcdonalds´ýn bu maddeyi kullandýðýný dolaylý da olsa kabul etmesi oldu.
Kýzartmalýk yaðlarýnýzý dökmeyin! Artýk Magnesol XL var sloganýyla fast food zincirlerine pazarlanan bu kimyasal, kapkara da olsa yanmýþ yaðlara katýldýðý anda rengi sapsarýya dönüþtürüyor. Ayrýca, yanýk yað kokusunu da yok ettiði iddia ediliyor. Böylece, en fazla 3 günde bir deðiþtirilmesi gereken yað, en az 9 gün kullanýlabiliyor. Ancak, iþlemin ayný yað üzerinde defalarca uygulanmasý, sürenin 20 günlere ulaþmasýný saðlýyor.
Yanmýþ kýzartma yaðlarýnýn rengini açýp, kokusunu yok ederek, yeniden kullanýlmasýný saðlayan Magnesol XL için ithalat izni alýnýrken Tarým Bakanlýðý da yanýltýldý. Magnesol XL için verilen izinde, ürünün kullaným alaný olarak sakýz, pirinç, tuz, peynir gibi gýda maddelerinin yüzey uygulamalarýnda, tava, teneke yüzeylerini yaðlamada katký maddesi olarak kullanýlacaðý yer alýyor.
KANSOREJEN ETKÝSÝ VAR
Magnesol XL adlý kimyasalýn ithalat izni alýnýrken Tarým ve Köyiþleri Bakanlýðý´nýn da yanýltýldýðý ortaya çýktý. Tarým ve Köyiþleri Bakanlýðý´nýn Magnesol XL için verdiði ithalat izninde, ürünün kullaným alaný olarak sakýz, pirinç, tuz, peynir, þekerleme (çikolata hariç) gibi gýda maddelerinin sadece yüzey uygulamalarýnda, tava, teneke yüzeylerini yaðlamada katký maddesi olarak kullanýlacaðý yer alýyor. Kanserojen etkisi fazla olan yanmýþ kýzartma yaðlarýnýn rengini açma ve kokusunu yok etmede kullanýlacaðýna dair herhangi bir ibare bulunmuyor.