Hayatýn Tarif Kitabý
Hayatýn Tarif Kitabý, Arman Kýrým´ýn Hürriyet Pazar´da Aðustos 2004 ila Aralýk 2008 tarihleri arasýnda yayýnlanmýþ olan yemek yazýlarýný toplu halde bulabileceðiniz bir çalýþma. Zaman içinde çok büyük bir okuyucu kitlesine ulaþan bu sayfa meraklýlarý tarafýndan kesilip saklanýr hale geldiðinden, yazýlarýn kitap haline getirilmesi konusun-da yaygýn bir talep oluþtu.
Bu istekler doðrultusunda yazýlarý içeriklerine göre iki ayrý cilt halinde gruplayarak yayýnlamaya karar verdik. Birinci cilt ´Teknikler, Tarifler, Malzemeler´ konularýný içeren yazýlardan oluþurken, ikinci ciltte ´Þefler, Geziler, Fikirler ve Gözlemler´le ilgili yazýlarý yayýn tarihi sýrasýna göre topladýk.
Yemekle ilgili bir kitap elbette tercihen resimli olmalý. Ama bu kalýnlýkta bir kitaba resim eklemek kitabýn hacmini daha da arttýracaðýndan, biz de þimdiye kadar hiç denenmemiþ bir yol seçtik ve resimleri CD halinde ek olarak vermeye karar verdik. Ekteki CD´nin içinde yüksek kaliteli 750 tane resim var ki bu, bir yemek kitabý için gerçekten bir dünya rekoru. Bu denli fazla resim vermemizin nedeni, anlatýlan tüm yemekler, restoranlar ve kavramlar hakkýnda okurlarýmýzýn ayrýntýlý görsel bilgiye eriþmeleri arzusuydu.
Kitabýn adýnýn ´Hayatýn Tarif Kitabý´ olmasýnýn da bir nedeni var. Arman Kýrým´ýn yazýlarý yalnýzca basit birer yemek yazýsý olmanýn çok ötesinde içeriðe sahip olan ve yemeði yaþam tarzýnýn ortasýna yerleþtiren yazýlar. Bunlar hayatýn çok daha renkli, keyifli ve içi dolu olarak yaþanmasýný özendiren yazýlar. O nedenle gerçekten de hayatýn yemek keyfi ile ilgili bir tarif kitabý olma özelliði taþýyor. Yemekle ciddi olarak ilgilenen herkesin bu kitaptan öðreneceði çok fazla þey var.