Ýbadet mi israf yarýþý mý?
5 yýldýzlý otellerin Ramazan´a özel iftar menüleri iþtah kabartýyor. Damak zevkini bilenler paraya kýyacak.
Razaman ayý ile birlikte Ýstanbul´da 5 yýldýzlý otelleri bir telaþ aldý. Otellerin Ramazan pazarýndan pay kapma yarýþý ve bu kesimden elen talepler çýlgýn bir tüketim yarýþýna sokuyor.
Ýftar menülerinin fiyatlarý 55 ile 165 YTL arasýnda deðiþiyor. AA muhabiri çeþitli otellerden aldýðý bilgilerle iftar seçeneklerini derledi.
KUZU KOLU TANDIR
Tarihi Çýraðan Sarayý´nda muhteþem Boðaz manzarasýna sahip Tuðra Restaurant´da ramazan þöleni sýcak pideler, taze hurmalar, pastýrma, sucuk, gravyer, imam bayýldý gibi birbirinden leziz iftariyeliklerle baþlýyor. Gerdan, tavuk ve mercimek çorbasý, ara sýcaklar, mekik ve paçanga böreði, mantý, yumurtalý et kavurma gibi tatlarýn sunulduðu iftar menüsünde, ana yemek olarak kuzu incik, kuzu kolu tandýr, levrek buðulama, tavuk budu þiþ ya da tas kebap yer alýyor. Menüde, tatlý olarak aþureden zerdeye, güllaçtan baklavaya nefis seçenekler sunuluyor. Fasýl eþliðindeki iftar menüsünün fiyatý kiþi baþýna 165 YTL.
SAKIZLI LEVREK BALIÐI
Laledan Restaurant ise fasýl müziði eþliðindeki açýk büfede meyve þerbetleri, kompostolar, zeytinyaðlý sebzeler, kýsýrdan kerevize çeþit çeþit salatalar, füme Çerkez peynirinden Kars peynirine peynir köþesi, pastýrmadan salama, füme hindiden füme somona bu aya özel ramazan þarküteri büfesi, çorbalar, peynirli menemenden su böreðine, dolmadan sumaklý sote kuzu ciðerine ara sýcaklar, etli bamyalý güveç, islim kebabý, sakýzlý levrek balýðý ile güllaç çeþitlerinden cevizli kabak tatlýsýna, þekerpareden lokmaya gibi tatlý çeþitleri sunuluyor. Laledan Restaurantýn menüsünün fiyatý 150 YTL.
FASIL EÞLÝÐÝNDE LEZZET ÞÖLENÝ
Ýftar sofralarý zenginliðinin yaþanabileceði özel mekanlardan biri de Polat Renaissance Ýstanbul Hotel. Ýftariyelikleri, eski Ýstanbul´un özgün lezzetleri, otelin özel menüleri, geleneksel tatlýlarý ve þerbetleri ile fasýl müziði eþliðinde sunan otelde, Daphne Restaurant&Grill´de açýk büfe iftar kiþi baþý 75 YTL, Marmara Balýk Lokantasý´nda Ýftar menüsü 65 YTL, davet menüsü ise 65 ila 80 YTL arasýnda deðiþiyor.
SÜTTE MARÝNE EDÝLMÝÞ KUZU ÞÝÞ
Mövenpick Otel´deki Azzur Restaurantta ise iftariyelikler, çorbalar, ramazan pideleri, baklava böreði, zeytinyaðlý çeþitleri, saray usulü pastýrmalý tavuk rulosu, güllaca sarýlmýþ iç pilavlý kuzu tandýr, zýrh ile çekilmiþ kebap çeþitleri, kuzu þaþlýk kebabý, sütte marine edilmiþ kuzu þiþ, tereyaðlý mantý, keþkek gibi Türk damak tadýný yansýtan pek çok yemek, güllaç, ayva tatlýsý, cevizli incir dolmasý, kabak tatlýsý gibi Türk ve Osmanlý tatlýlarý, kýzýlcýk ve üzüm þerbeti eþliðinde sunuluyor. Fasýl müziðinin bulunduðu iftarýn kiþi baþýna maliyeti 95 YTL.
OSMANLI USULÜ TUTMAÇ
The Green Park Hotels Resorts bu yýl iftar sofralarýný geleneksel Türk mutfaðýnýn en seçkin lezzetleriyle þenlendiriyor. The Green Park, Taksim, Merter, Bostancý ve Kocaeli Maþukiye´deki Resort Kartepe otellerinde, ramazanýn manevi atmosferini yaþatmak için ´´Osmanlý Mutfaðý´´nýn zengin yemeklerini hazýrlýyor.
Hurma, pastýrma, sucuk, cevizli tulum peynir, dil peyniri, tereyað, bal, reçel, Ezine peyniri, korniþon turþu, zeytinyaðlý yaprak sarma, limon, domates, salatalýk, biber söðüþ, siyah zeytinden oluþan iftar tabaðýnýn yanýnda, Osmanlý usulü tutmaç çorba, saraylý soðan böreði, mevsim salata, zencefilli sosta marine edilmiþ piliç but ýzgara, portakallý fýstýklý irmik helvasý, keçiboynuzu þerbeti, demirhindi þerbeti, kýzýlcýk þerbeti, nar þerbeti seçenekleri sunuluyor.
CEYLAN INTERCONTÝNENTAL´DA SEMAZEN GÖSTERÝSÝ
Ceylan InterContinental´da ise Boðaz manzarasýna nazýr Safran Restaurantta, Ramazan Ayý menüsü iftariyelikler, çorbalar, zeytinyaðlýlar, börekler, salatalar, kavurmalar, karýþýk ýzgara çeþitleri, tavuk yemekleri, etli pazý dolmasý, kuzu tandýr, çentik kebap, hünkarbeðendi, bonfile ve leziz tatlýlar, meyve sularý, sýnýrsýz çay ve kahve, þerbet ve bozadan oluþuyor. Bu leziz yemeklerden tatmanýn bedeli ise 80 YTL.
BILDIRCIN DOLMASI
The Brasserie de de her damak zevkine hitap menüsünde zengin iftariyelikler, çorbalar, zeytinyaðlýlar, börekler, salatalar, býldýrcýn dolmasý, et ve tavuk yemekleri, leziz tatlýlar, sýnýrsýz çay ve kahve bulunuyor. Burada da fiyat kiþi baþýna 55 YTL. Otelde ayrýca her Perþembe lobi katýnda semazen gösterisi düzenlenecek.
Ýftar menülerinin fiyatlarý 55 ile 165 YTL arasýnda deðiþiyor. AA muhabiri çeþitli otellerden aldýðý bilgilerle iftar seçeneklerini derledi.
KUZU KOLU TANDIR
Tarihi Çýraðan Sarayý´nda muhteþem Boðaz manzarasýna sahip Tuðra Restaurant´da ramazan þöleni sýcak pideler, taze hurmalar, pastýrma, sucuk, gravyer, imam bayýldý gibi birbirinden leziz iftariyeliklerle baþlýyor. Gerdan, tavuk ve mercimek çorbasý, ara sýcaklar, mekik ve paçanga böreði, mantý, yumurtalý et kavurma gibi tatlarýn sunulduðu iftar menüsünde, ana yemek olarak kuzu incik, kuzu kolu tandýr, levrek buðulama, tavuk budu þiþ ya da tas kebap yer alýyor. Menüde, tatlý olarak aþureden zerdeye, güllaçtan baklavaya nefis seçenekler sunuluyor. Fasýl eþliðindeki iftar menüsünün fiyatý kiþi baþýna 165 YTL.
SAKIZLI LEVREK BALIÐI
Laledan Restaurant ise fasýl müziði eþliðindeki açýk büfede meyve þerbetleri, kompostolar, zeytinyaðlý sebzeler, kýsýrdan kerevize çeþit çeþit salatalar, füme Çerkez peynirinden Kars peynirine peynir köþesi, pastýrmadan salama, füme hindiden füme somona bu aya özel ramazan þarküteri büfesi, çorbalar, peynirli menemenden su böreðine, dolmadan sumaklý sote kuzu ciðerine ara sýcaklar, etli bamyalý güveç, islim kebabý, sakýzlý levrek balýðý ile güllaç çeþitlerinden cevizli kabak tatlýsýna, þekerpareden lokmaya gibi tatlý çeþitleri sunuluyor. Laledan Restaurantýn menüsünün fiyatý 150 YTL.
FASIL EÞLÝÐÝNDE LEZZET ÞÖLENÝ
Ýftar sofralarý zenginliðinin yaþanabileceði özel mekanlardan biri de Polat Renaissance Ýstanbul Hotel. Ýftariyelikleri, eski Ýstanbul´un özgün lezzetleri, otelin özel menüleri, geleneksel tatlýlarý ve þerbetleri ile fasýl müziði eþliðinde sunan otelde, Daphne Restaurant&Grill´de açýk büfe iftar kiþi baþý 75 YTL, Marmara Balýk Lokantasý´nda Ýftar menüsü 65 YTL, davet menüsü ise 65 ila 80 YTL arasýnda deðiþiyor.
SÜTTE MARÝNE EDÝLMÝÞ KUZU ÞÝÞ
Mövenpick Otel´deki Azzur Restaurantta ise iftariyelikler, çorbalar, ramazan pideleri, baklava böreði, zeytinyaðlý çeþitleri, saray usulü pastýrmalý tavuk rulosu, güllaca sarýlmýþ iç pilavlý kuzu tandýr, zýrh ile çekilmiþ kebap çeþitleri, kuzu þaþlýk kebabý, sütte marine edilmiþ kuzu þiþ, tereyaðlý mantý, keþkek gibi Türk damak tadýný yansýtan pek çok yemek, güllaç, ayva tatlýsý, cevizli incir dolmasý, kabak tatlýsý gibi Türk ve Osmanlý tatlýlarý, kýzýlcýk ve üzüm þerbeti eþliðinde sunuluyor. Fasýl müziðinin bulunduðu iftarýn kiþi baþýna maliyeti 95 YTL.
OSMANLI USULÜ TUTMAÇ
The Green Park Hotels Resorts bu yýl iftar sofralarýný geleneksel Türk mutfaðýnýn en seçkin lezzetleriyle þenlendiriyor. The Green Park, Taksim, Merter, Bostancý ve Kocaeli Maþukiye´deki Resort Kartepe otellerinde, ramazanýn manevi atmosferini yaþatmak için ´´Osmanlý Mutfaðý´´nýn zengin yemeklerini hazýrlýyor.
Hurma, pastýrma, sucuk, cevizli tulum peynir, dil peyniri, tereyað, bal, reçel, Ezine peyniri, korniþon turþu, zeytinyaðlý yaprak sarma, limon, domates, salatalýk, biber söðüþ, siyah zeytinden oluþan iftar tabaðýnýn yanýnda, Osmanlý usulü tutmaç çorba, saraylý soðan böreði, mevsim salata, zencefilli sosta marine edilmiþ piliç but ýzgara, portakallý fýstýklý irmik helvasý, keçiboynuzu þerbeti, demirhindi þerbeti, kýzýlcýk þerbeti, nar þerbeti seçenekleri sunuluyor.
CEYLAN INTERCONTÝNENTAL´DA SEMAZEN GÖSTERÝSÝ
Ceylan InterContinental´da ise Boðaz manzarasýna nazýr Safran Restaurantta, Ramazan Ayý menüsü iftariyelikler, çorbalar, zeytinyaðlýlar, börekler, salatalar, kavurmalar, karýþýk ýzgara çeþitleri, tavuk yemekleri, etli pazý dolmasý, kuzu tandýr, çentik kebap, hünkarbeðendi, bonfile ve leziz tatlýlar, meyve sularý, sýnýrsýz çay ve kahve, þerbet ve bozadan oluþuyor. Bu leziz yemeklerden tatmanýn bedeli ise 80 YTL.
BILDIRCIN DOLMASI
The Brasserie de de her damak zevkine hitap menüsünde zengin iftariyelikler, çorbalar, zeytinyaðlýlar, börekler, salatalar, býldýrcýn dolmasý, et ve tavuk yemekleri, leziz tatlýlar, sýnýrsýz çay ve kahve bulunuyor. Burada da fiyat kiþi baþýna 55 YTL. Otelde ayrýca her Perþembe lobi katýnda semazen gösterisi düzenlenecek.