Ýyi kahvaltý kilo verdiriyor
Yapýlan son araþtýrmalar günün en önemli öðünü olan kahvaltý öðününün kilo vermek için anahtar öðün olduðunu ortaya koydu.
Yapýlan son araþtýrmalar günün en önemli öðünü olan kahvaltý öðününün kilo vermek için anahtar öðün olduðunu ortaya koydu.
Araþtýrmada denek olarak kullanýlan günlük kalori ihtiyaçlarýnýn yarýsýný sadece kahvaltýda alan kadýnlar, çok daha az miktarda yemekle beslenen kadýnlardan daha hýzlý ve sistemli kilo verdiler.
San Francisco’da bir konferansta araþtýrma sonuçlarýna deðinen Dr. Daniela Jakubowicz, kahvaltýda yenilen az miktardaki yiyeceðin mide kazýntýsýný ve daha fazla yemek yeme isteðini arttýrdýðýna deðindi.
Ýngiliz araþtýrmacýlar da bu sonucun doðru olduðunu teyit ederek kahvaltý diyetinin çok zevkli ve uygulamasý kolay bir diyet türü olduðunu belirtti. Dr Jakubowicz 15 yýldýr hastalarýna saðlam ve güçlü bir kahvaltý öneriyor.
Ýlginç bir diyet uygulamasýyla 96 yýlýnda konuyu test eden araþtýrmacý doktor, düþük karbonhidrat diyetini þiþman kadýnlar üzerinde denedi.
Hastalarýna uyguladýðý diyette bir kiþinin günlük kalori ihtiyacýný 1,085 kalori olarak belirledi. Bu kalori miktarýnýn büyük bir kýsmý yað ve proteinden geliyor. Kahvaltý öðünü de bu diyette toplam 290 kalori ile en düþük oranda yer tutan öðün oldu.
‘Çok kahvaltý’ grubu olarak adlandýrdýðý baþka bir grup üzerinde de kahvaltý öðünün oldukça geniþ tuttu. Sadece sabah kahvaltýsý için 610 kalori ayýrdý. Akþam yemeðine ise 235 kalori.
Sekiz ay sonunda iki ayrý hasta grubu üzerinde yaptýðý araþtýrma sonucunda ortaya çýkan durumda saðlam kahvaltý yapan grubun tüm vücut aðýrlýklarýnýn beþte birini verdiklerini gördü. Diðer taraftan ‘düþük kalorili’ grup olarak adlandýrdýðý gruptaki hastalarýn da aksine bir miktar kilo aldýklarýna þahit oldu.
Dr Jakubowicz çok kahvaltý yapan ekibin gün içinde daha az açlýk hissine kapýldýklarýný gördü. Ortaya çýkan sonucu ‘Düþük karbonhidrat alarak kilo verme yöntemi yanlýþ bir yöntem. Bu þekilde sadece metabolizmanýzý yavaþlatýyorsunuz. Baþlangýçta kilo veriyormuþ gibi görünseniz de daha sonraki süreçte obeziteye doðru yönelen bir gidiþata sürüklenebilirsiniz’ olarak yorumladý.
Aberdenn’deki Rowett Araþtýrma Enstitüsü’nden Dr Alex Johnstone da kahvaltýnýn kiþilerin kilolarýný kontrol altýnda tutmalarýnda önemli bir etken olduðunun altýný çizdi.
Sonuç itibariyle araþtýrmalar þu sonucu ortaya çýkarýyor! Ne kadar çok kahvaltý, o kadar fazla kilo dýþarý…´
Araþtýrmada denek olarak kullanýlan günlük kalori ihtiyaçlarýnýn yarýsýný sadece kahvaltýda alan kadýnlar, çok daha az miktarda yemekle beslenen kadýnlardan daha hýzlý ve sistemli kilo verdiler.
San Francisco’da bir konferansta araþtýrma sonuçlarýna deðinen Dr. Daniela Jakubowicz, kahvaltýda yenilen az miktardaki yiyeceðin mide kazýntýsýný ve daha fazla yemek yeme isteðini arttýrdýðýna deðindi.
Ýngiliz araþtýrmacýlar da bu sonucun doðru olduðunu teyit ederek kahvaltý diyetinin çok zevkli ve uygulamasý kolay bir diyet türü olduðunu belirtti. Dr Jakubowicz 15 yýldýr hastalarýna saðlam ve güçlü bir kahvaltý öneriyor.
Ýlginç bir diyet uygulamasýyla 96 yýlýnda konuyu test eden araþtýrmacý doktor, düþük karbonhidrat diyetini þiþman kadýnlar üzerinde denedi.
Hastalarýna uyguladýðý diyette bir kiþinin günlük kalori ihtiyacýný 1,085 kalori olarak belirledi. Bu kalori miktarýnýn büyük bir kýsmý yað ve proteinden geliyor. Kahvaltý öðünü de bu diyette toplam 290 kalori ile en düþük oranda yer tutan öðün oldu.
‘Çok kahvaltý’ grubu olarak adlandýrdýðý baþka bir grup üzerinde de kahvaltý öðünün oldukça geniþ tuttu. Sadece sabah kahvaltýsý için 610 kalori ayýrdý. Akþam yemeðine ise 235 kalori.
Sekiz ay sonunda iki ayrý hasta grubu üzerinde yaptýðý araþtýrma sonucunda ortaya çýkan durumda saðlam kahvaltý yapan grubun tüm vücut aðýrlýklarýnýn beþte birini verdiklerini gördü. Diðer taraftan ‘düþük kalorili’ grup olarak adlandýrdýðý gruptaki hastalarýn da aksine bir miktar kilo aldýklarýna þahit oldu.
Dr Jakubowicz çok kahvaltý yapan ekibin gün içinde daha az açlýk hissine kapýldýklarýný gördü. Ortaya çýkan sonucu ‘Düþük karbonhidrat alarak kilo verme yöntemi yanlýþ bir yöntem. Bu þekilde sadece metabolizmanýzý yavaþlatýyorsunuz. Baþlangýçta kilo veriyormuþ gibi görünseniz de daha sonraki süreçte obeziteye doðru yönelen bir gidiþata sürüklenebilirsiniz’ olarak yorumladý.
Aberdenn’deki Rowett Araþtýrma Enstitüsü’nden Dr Alex Johnstone da kahvaltýnýn kiþilerin kilolarýný kontrol altýnda tutmalarýnda önemli bir etken olduðunun altýný çizdi.
Sonuç itibariyle araþtýrmalar þu sonucu ortaya çýkarýyor! Ne kadar çok kahvaltý, o kadar fazla kilo dýþarý…´