Tüm Sağlık Haberleri » 

Fast food beyin saðlýðýný bozuyor

---

Zihin Saðlýðý Vakfýnýn araþtýrmasýna göre, yararlý yaðlarýn, vitamin ve minerallerin eksik alýnmasý ile fast food tarzý beslenme, depresyon, Alzheimer ve þizofreniye neden oluyor.

---

ÝNGÝLTERE’DE yapýlan bir araþtýrma, son zamanlarda halkýn beslenme tarzýndaki deðiþikliklerin zihin saðlýðý üzerinde olumsuz sonuçlara yol açtýðýný gösterdi. ’Sustain’ adlý örgüt ile Zihin Saðlýðý Vakfý’nca desteklenen araþtýrmanýn sonuçlarýna göre, fast food tarzý beslenme ile yararlý yaðlarýn, vitamin ve minerallerin eksikliði ’depresyon, Alzheimer ve þizofreni’ ile doðrudan iliþkili. Araþtýrmacýlardan Courtney Van de Weyer, "Vücudu iyi beslemek, zihni de iyi beslemek anlamýna geliyor" dedi.

ARAÞTIRMAYA göre, yemlerde kullanýlan katký maddeleri ve tarým ilaçlarý, hayvan organizmasýnda deðiþikliðe yol açýyor. Bu nedenle de insanlar, omega 6 adlý yað asidini, omega 3’ten çok daha fazla tüketir hale geliyor. Bu dengesizliðe vitamin ve mineral eksikliði de eklenince, depresyon ve hafýza sorunlarý ortaya çýkýyor. Araþtýrma raporunda, beslenme tarzýnda aminoasitlere, özellikle de balýk tüketimine daha fazla yer verilmesi gerektiði belirtiliyor.

Beyne faydalý yiyecekler:

Sebzeler (Lifli olanlar) Tohumlar ve fýndýk Meyve Buðday, kepek Organik yumurta Organik olarak yetiþtirilen ya da vahþi olarak avlanan balýklar (Özellikle yaðlý olanlar) Beyne zararlý yiyecekler: Kýzartýlmýþ fast food yiyecekler Rafine edilmiþ ve iþlenmiþ besinler Alkol Þeker Çay ve Kahve Besinlere konulan bazý ek maddeler Tarým ilacý içeren besinler